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[西式食譜] 香煎脆皮三文魚

材料5.39.217.77:88986 \/ X7 Q& }- @
快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙
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做法5.39.217.77:8898* ?0 ]$ f0 S3 X$ Q6 k2 d; K4 D" H
1.把快熟燕麥片放進攪拌機,加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段;蒜頭壓茸;芫荽剁碎。
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2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿,再沾上快熟麥片。4 ~7 @7 `( F3 X2 n

' k! C$ J  l' V+ b2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鑊下橄欖油,中火炒香京葱和蒜茸。
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9 E, A0 W; u$ ?5.39.217.77:88984.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊,煎 3分鐘後把魚反轉,再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。" g; f! e( `" N# p1 h
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5.把紅酒醋倒進鑊中,沸騰後倒在魚身上,加上芫荽碎即成。9 D$ R# Q6 ?7 K4 A( b" L8 Z% W
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