+ a( J$ t6 |% I9 q) Q公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。公仔箱論壇% U* ]! s/ H5 w4 p F; n
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。* m+ M: g2 m4 I$ ~( ~
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。tvb now,tvbnow,bttvb' l$ {3 l0 ?, w# R# B- R
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
9 e9 I- U; p) ~/ v; Y, l4 r9 \公仔箱論壇3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
! ~- Q" G8 r! x+ u' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。tvb now,tvbnow,bttvb y/ x- Q" n: R2 m* ?
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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+ j3 [' d3 s9 u2 ~ wtvb now,tvbnow,bttvb报导：温智聪
6 _* ~( e6 s' \! ^7 c2 Ptvb now,tvbnow,bttvb摄影：张日伦9 K6 C+ h$ f: I3 v
; W" F8 n9 C& q! z$ H, vtvb now,tvbnow,bttvbBar BQ Plaza烧烤专门店- ]6 V1 |, ?, U L5 l5 Q
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.公仔箱論壇" v, P P7 F. q: B% G0 v" ~8 n8 U
电话：03-80750818
3 s8 d( t+ s+ e/ c: [公仔箱論壇时间：10.30AM至 10PM
z3 Y6 F+ g+ U; R0 _+ U) I5 b' t% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。网站：www.barbqplaza.com.my
, x. x7 O5 O* G/ ]8 z+ {$ E其他分行tvb now,tvbnow,bttvb; q# x) D$ o( E' }9 i3 l2 r1 a
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-772781485.39.217.77:8898# Y& E6 `/ s" M9 a4 a% x
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% r% e' J2 O5 y2 N
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
% d9 G0 i- `0 ^: n9 F1 \, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。: ?# H: t9 v" F. G- y) C
[& c) r4 M* H( [: j* {# z! `3 g2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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2 X- w6 [+ N. n4 ~. b公仔箱論壇这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
: m; a5 v$ D5 ^. P I5 X公仔箱論壇提升设备去油烟味5.39.217.77:88981 h- K/ o/ B! i6 Y
- o) a3 U% [ U6 mtvb now,tvbnow,bttvb根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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1 m) B* r4 V" m公仔箱論壇然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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0 @% u/ g6 m( k专人解说正确吃法
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。tvb now,tvbnow,bttvb3 E; q* _" k& q
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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- |- n/ f3 r9 g. N( U- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。9 z) y/ g; e' O6 H0 k9 Q q
2 M' E m; _* H% k0 {何志健：泰式汤底刺激味觉
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) @* r4 b. V. t8 @0 O( @+ B( [公仔箱論壇对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”! Y) \, _7 V `" y$ S
F: P& b* \: d8 ~( I被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。5.39.217.77:8898" @, `% \, f/ L3 k8 I: X
1 H5 r) M: j2 {- A4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。tvb now,tvbnow,bttvb! W/ c% W* h; C: Q% A/ {
8 I% x% M# F9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法公仔箱論壇: h* I, T) |# j& N# C
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。; ^8 {% U. m; e% G
& r1 r3 Y7 Z( X. {$ S9 i2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。5.39.217.77:8898, |; k6 G5 R4 ]
: {' I4 y$ C; Z% D+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。4 ~1 I1 R3 w$ Z
# H5 I( m5 l. I9 O公仔箱論壇酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
& Y5 L) z- d4 t5 m& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^) ?$ P N0 o! J! v4 B* Xtvb now,tvbnow,bttvb戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。5.39.217.77:88981 R: B% H" a1 u- Z
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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