, h' H8 R1 u. ?) T( T; ]# C5.39.217.77:8898为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。公仔箱論壇* C; z5 _3 o8 J7 T5 t
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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: E2 X0 }4 e9 P2 h4 n' H; Y% ptvb now,tvbnow,bttvb1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
' o) {2 ]& h9 H, @2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
5 _3 X: r; L7 n1 T8 f1 l' |4 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。5.39.217.77:8898# a' g9 _* D3 G/ b3 T* F8 _* `
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。tvb now,tvbnow,bttvb; J4 h. g3 U' N3 s2 N& u
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 E9 |0 @8 ^8 x U- a$ l/ z
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报导：温智聪
( A' b2 u2 z; r6 o0 d摄影：张日伦 |. }, F& h* j, P k7 K
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Bar BQ Plaza烧烤专门店
1 P# m/ E; _" S3 i1 A5.39.217.77:8898地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.tvb now,tvbnow,bttvb, z: Q7 n- Q) S" o. R
电话：03-80750818
! ^6 v- \' P" d* d+ E! r; G7 l时间：10.30AM至 10PM0 W( n9 N; E! b' D1 ^9 e% b
网站：www.barbqplaza.com.my
. \# d: q8 _0 _" Z" `2 |其他分行TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* w$ n; [! s* ?9 e6 X
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-772781480 z7 W6 V$ u" R
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
- a$ u/ n+ O+ h$ a% B( Q公仔箱論壇● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
; h p$ t7 y* j● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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3 O% P0 U7 G! b. Jtvb now,tvbnow,bttvb说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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) r4 e+ U' ]# l) k+ {2 z这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。3 @7 r: x" t9 A+ i2 F+ D- D6 w4 Z7 k
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 o) {) U* r2 P) R1 `7 |: n
提升设备去油烟味
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。公仔箱論壇4 K# _0 `* S' D0 s
/ b3 K' G3 b& S, g8 H4 M5.39.217.77:8898然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- v# [# ?0 e7 B* ]. a
- y% Z0 e6 {' G9 n' k% M5.39.217.77:8898专人解说正确吃法tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 I* X2 U& X& A; q
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。公仔箱論壇( b4 Y1 {; V# b- y2 _$ Z" M9 \1 P
" t* b) g* y5 O8 W r该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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2 M" B. w6 ~4 \% Btvb now,tvbnow,bttvb而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。# ?5 P' O! ~* ~* J* ?
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何志健：泰式汤底刺激味觉
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) R3 S2 b5 ~; G# R0 B2 Gtvb now,tvbnow,bttvb对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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4 U( U) e, r4 ?9 btvb now,tvbnow,bttvb被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
; t% w$ ?. q, p0 S; r# P* j1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q/ l* Z7 L7 c. d2 A8 _# ~ n5 }公仔箱論壇谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。公仔箱論壇( [, f' Q2 e5 Q; r$ S* P: z
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煮法
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, b1 V( t( r2 D8 `' C* j
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: F' h9 d3 B4 W& y8 X* O" v
+ Q/ X& U/ Y; \5.39.217.77:8898叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。" Z5 ~7 V3 G5 a& h3 [
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酱料
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0 M+ O# ~" S# s, f2 `* q) s/ I- e, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。公仔箱論壇& m( K" _- V% z( Z& R4 @& f
( w) W8 a' F- ]4 B/ c: ]4 ?戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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