[美食介紹] 芦笋鸡块

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, O- E) y3 s# ~) @+ Z1 v) vtvb now,tvbnow,bttvb原料：芦笋鸡块
& J& ]* q. b5 R3 }$ s6 b公仔箱論壇　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
0 p2 C6 T* R. d1 B! d2 W  S8 A6 j; J$ H公仔箱論壇　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C) H: o0 N' @7 M, R" F
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　　烹调步骤：
" z; W9 a8 z+ ]* w1 vtvb now,tvbnow,bttvb　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
- b( u0 m' ], H# V) }- f公仔箱論壇　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
. V4 \2 N, N' |2 z! etvb now,tvbnow,bttvb　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
( e5 ^6 R* Y8 S5.39.217.77:8898　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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