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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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1、普通戚风~5.39.217.77:8898. i8 p! U. z% F9 [& S2 M
2 F9 A% D, W" S7 @- d 材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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# ~; ^0 ^& P: g2 l公仔箱論壇 烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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) b" a9 t5 d- P: A; I5.39.217.77:8898 2、可可戚风~
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1 z& R$ d) B' q: `6 | 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克5.39.217.77:8898, j" x# L4 q0 f; A4 o
4 o- S, ?6 _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制：170度50分钟
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" }1 y+ s" f$ b# `tvb now,tvbnow,bttvb 中间均不可开门~
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
H0 J) I# y# P6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: C1 D1 p7 z; T) Z/ g3 P
四周围是加了可可粉的奶油~
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5 O& f! a9 M$ D5 v5 \, n: y1 q5.39.217.77:8898 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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& _7 q$ ? k! P5.39.217.77:8898 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* X: F6 I( I' O
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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1 \! i! l. z0 }* _( I, Q5.39.217.77:8898 好啦~成品出现了！ m% V7 F5 c+ l9 e5 w. t0 P
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) ^' r9 k4 h6 Y; ^; r W/ i公仔箱論壇 俯瞰一下~+ _" g; g' M+ x, c' g7 K' ~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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