简单的不得了，好吃的不得了的小零食 5.39.217.77:88986 v$ ?# R/ O: g
5 I/ z0 [9 S4 T* j/ b! V2 Dtvb now,tvbnow,bttvb主要原料： tvb now,tvbnow,bttvb, T1 T9 C Q9 \6 q" e
牛肉馅400克 公仔箱論壇! {& X, }3 R+ g% V' _0 w
# x b( K7 x/ L* C公仔箱論壇配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 公仔箱論壇: @3 W; e! p& E; c4 E P. I; D# K; N; ^
& L! f9 C% ]4 J }& t做法： 公仔箱論壇: G7 i; H8 M; y4 D: [' V% w% @! A
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 tvb now,tvbnow,bttvb; s; L2 D* O" h& I* S
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
! q9 K( o# }& o0 P5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
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% R1 ?7 L! I3 [9 _4 d. }" N: zPS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。 9 t. I* `4 u2 u# u5 N$ `9 U! Y7 J" K
2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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