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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
# w6 C7 g3 E  o* r+ u燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻
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, m; s3 P/ k( F+ L( N1 @; O) H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ V7 j/ O" Q7 \
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 [. H; R, N2 ]5 c4 S5 Q2 K
1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。
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3 k) j! V( U) J& a# a5.39.217.77:88982.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。5.39.217.77:8898% m' n; e( a; F, O& K
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3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。
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" `( `4 v! u5 ?3 @4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。
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3 M  e4 I0 C7 p1 c5.39.217.77:8898不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。tvb now,tvbnow,bttvb' b9 Z8 r4 n/ d
很特別的飲食風格,謝謝分享。
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