[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
! ]2 k7 t6 f2 n. x% J, P- x; Ctvb now,tvbnow,bttvb已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙+ F/ r7 V! m! P# G& O

9 l  N5 n7 Y& g4 j; q1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕9 v0 c4 y3 Q) g9 n' ^% j0 c6 V5 S
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。公仔箱論壇1 _; o+ F3 k; J7 b, z# Q

. d6 f' H9 j5 ^$ u" Z(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。/ s7 j% e5 v+ @3 h, {2 _2 v
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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" U/ D  t. P% w& Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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