原料：. A: s; W' t, s& ]
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 公仔箱論壇4 u) t8 g& j/ D0 i% t, B' m/ M7 g
做法：2 l: n0 `: e d
; }6 y( l1 f+ T3 R; {& W) Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。公仔箱論壇( ]: D# {/ s7 N
- W" ^: g& _4 B# p5.39.217.77:88982）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。公仔箱論壇; K" H0 f1 V7 z7 }( N) l
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
+ F0 z q7 [& L S ]公仔箱論壇再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙
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' ?3 B2 L) I* K3 k锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
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用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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