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材料公仔箱論壇$ L# }7 K. p0 K7 [3 n2 c
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）tvb now,tvbnow,bttvb8 t( i8 P- H6 v( d
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青咖喱醬
1 `5 E2 [3 `5 c! Vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒
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做法
# O1 ~+ V! N6 A3 j5.39.217.77:88981.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。
8 I5 [) Q4 }5 D/ P9 d6 F8 }( n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& A& G }% l6 n0 J
2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。公仔箱論壇. t& [" j; F8 b& h
3 o8 b3 P" U" p3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。公仔箱論壇" ] w+ l6 D! M9 n
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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