 5.39.217.77:8898 e( h- K* l1 _4 y* @5 h
, d- G" r- w, ]7 h3 O0 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) a; q9 f* o& h. L
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）5.39.217.77:88983 x+ F( ^: k9 q9 M9 d; }
; r. W5 M# U$ ]; A
青咖喱醬
6 ^$ ^# y: t) H! h9 F5 b6 h紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒
4 C* j o. Q6 U6 \tvb now,tvbnow,bttvb
0 u2 @1 S, N* S* O" o公仔箱論壇
2 j6 F4 | v; w做法& a g0 T# \1 |1 s
1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。; `- ~3 o' O2 y& W; r/ C
) `5 ~: Y6 \: U( `5.39.217.77:88982.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb- X, f* r9 r. M1 {- O
* z1 }. U7 n, y9 e, [! P5.39.217.77:88983.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。公仔箱論壇0 @. {, [4 d+ a& E1 k9 P! w( x
|
發表於 2010-7-23 06:49 AM
| 
發表於 2010-7-23 07:00 AM
|