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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
; v2 \& R4 w0 n8 w& O公仔箱論壇而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& C% e& c, t; w% L+ b% D/ I
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. [8 H* L0 }3 L: `8 X
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许5.39.217.77:8898: d' ~5 Y& _- G' _
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调味：
4 J+ R4 Q. R8 t3 a& N$ G9 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许) w. ^2 Z1 Z, H0 P: l
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作法：6 |& @* ^. B) f3 w) J! V
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: x% O) Z1 J( a- g# o
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. r2 z& U: y4 m& ]. ^
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小秘诀：
, B' z) t: z8 V4 [公仔箱論壇汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。. R8 d. w5 J6 x
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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