材料：公仔箱論壇. X- [8 _+ V' I0 K# y
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量6 n" u0 h7 z. c
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調味料：
( K! |6 q$ X9 t/ j ?公仔箱論壇蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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) N9 X9 P* w' O6 E) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~- I' E6 ~: S7 Q6 h做法：/ |. y5 w! G3 G y* q; d. t
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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3.青豆用水煮滾即可取出
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6 W" V: y y+ c' V公仔箱論壇3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起- T2 z& v. z5 Y2 |. d
% X! T" r3 {8 U! V8 k9 ~1 }公仔箱論壇4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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