[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：1 A% I: y! l* [5 Q- k$ j
蝦子麵.....2個* k2 G5 p$ _' q& g4 R+ \
芝麻.....1/2茶匙5.39.217.77:88982 p, r, J+ {  Q% t, Y# s3 H
蝦.....6隻
9 w' a3 H  E+ n6 }$ _) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻' o3 v% Z. O3 Y" ]
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 Z* ^" [- c- ^) l4 W! J
老抽.....1茶匙
: p4 h8 }; V/ u8 {4 q. D4 \8 T: [甜豉油.....1茶匙
7 k  p" I/ j4 @" `) Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 }( l9 I( V5 E2 D$ _
蒜片.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb: {3 Q. u- s( e, Z1 p
芽菜.....1碗
) W/ b) e% z: m. [* l油.....1茶匙
9 i  }6 y# E) ~( A: `% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 p/ x) v' M
做法：- g6 L5 t2 o$ ^" P& r
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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) B& R' g6 h3 Z% k! t0 t% S/ R2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
# o4 g5 u* x  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p9 R( S2 t+ O1 a- |2 s, \: Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
' Z4 Y- l/ Y; V& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 B! |2 {2 M* g, _2 H
4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。1 L- s. h" u* t' f
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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0 }+ b5 I1 J3 Y5.39.217.77:88986. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 B4 K/ v% L% s' K' a7 v

* h/ f5 o9 \' h! c: B( S! L# F$ _  Ptvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。