[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣

鹽和鉀都是我們身體需要的東西，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 I7 J; [" [+ _* g$ e- n' \
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。

現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，5.39.217.77:88982 t; }. {4 A2 U
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？

一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
2 l! A! y. x# x& O& g) l: L) }. w) @你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！5.39.217.77:8898* |$ i- t  u0 c
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。

胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，公仔箱論壇& q' S, @0 d' i8 M
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，公仔箱論壇7 [  S; L7 m/ [4 T( k' p
這就產生糖尿病。

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，  f& D' p$ q5 X" U) a
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
' @+ E6 z  ~' t+ r% d而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，5.39.217.77:8898& g4 E+ J$ S6 f
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，公仔箱論壇. ~+ G- Q! M* @! p, K# t3 c
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。

長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，3 j% K/ K  s* j: n
幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；tvb now,tvbnow,bttvb, [: b* T3 Z: W2 ?2 x; {3 `
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。tvb now,tvbnow,bttvb% p# {% f0 G4 p7 O
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
) c9 a9 m9 R! C" W% `5.39.217.77:8898鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，5.39.217.77:88981 J+ A  n& V4 Z% E" n
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
3 X& d- m: t1 m  K" S公仔箱論壇大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ n9 U) a& \! s( {
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 E* K8 w$ E* T$ q" Q. q( ]
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
- I( z0 k# J' I/ c$ P0 ]9 z) M9 k' g鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
; ^5 T8 Y$ ~# l0 M5 [" F; k: _絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。) _1 r( y3 ~( q6 z% U

食物中鉀與鈉的比例

要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。, U' G7 J* e4 _2 ~* K/ D$ _

植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），

黃豆三三一，公仔箱論壇8 O" ~6 V3 D: G' j% @# E/ b* G1 Z- |8 e
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香蕉三八○，tvb now,tvbnow,bttvb# e7 B  g: S& d% ]9 Y; |/ P% b

橘子二二一；! Z. q6 V- |" B. b

而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 \3 X, i! N0 z: [' U& E9 I
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，4 x) r/ A$ q! w, ]
都在一以下。公仔箱論壇0 N. M: o4 k& ^* C0 D6 z

為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, J  M9 {' w" ~3 D- Q, |5 D/ U
必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb. @! g* X4 |0 g/ [& V
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，公仔箱論壇. }# o- ?7 D& C/ }
就會立刻開始繁殖分裂。

癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。公仔箱論壇# `! L; i9 ?) E8 I) x" n, f  i
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c2 E& ], Q8 o- s
說明鉀對癌症有預防作用。

一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 |/ H9 w. P
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
鉀和鈉比例是二：一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# {3 z' {, U3 [2 d! e7 G& _1 J: y

但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
3 k  w3 d" @. |/ B+ K5.39.217.77:8898心臟病等越來越普遍了。5.39.217.77:8898# T5 ~6 F5 f. B1 R: d
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' t% L* E5 m. F- A! D2 V7 Z
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，公仔箱論壇; T- R- ]/ J7 e" q+ k8 A
食物的鉀鈉比例值得密切注意。5.39.217.77:8898) N! {( \6 d9 {% v0 y
; b( B  S, _. w& V: r+ }
含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：) `4 q, T& ~0 U& G7 @# t

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Banana	香蕉 ( t ~$ g- K& Utvb now,tvbnow,bttvb	1141tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ Y" R* p* L0 }5 e: N/ L	3 5 o; F/ D Q7 I5 b STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" u, [7 e. s$ v) U$ K( G	380 / A: H8 m( B" Y7 c0 u/ y公仔箱論壇 & x3 `3 x) {7 g9 M+ R6 F- V
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。

化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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