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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)
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% P* K9 z+ I& k一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險， - G& P* `3 l! j E8 _+ M
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
$ X/ X; |4 _3 K( N" M1 H5.39.217.77:8898高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
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5 M/ n8 B1 d' I6 S2 S5.39.217.77:8898滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
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5 N1 X9 w, a6 l. C" K+ R" itvb now,tvbnow,bttvb陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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9 ^2 I. B \4 F+ T5.39.217.77:8898除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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- |2 b/ [+ @! Q林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。 5.39.217.77:88988 j! N* p. J+ X. k9 } {; J
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」 tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 D8 X8 S. G4 f" d2 q! ^8 \
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 `7 x# m3 Z
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。 9 ?. h- L |5 }7 X6 q* }- Q
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」 # q5 ]8 n* p3 u2 A
& t' Z$ m+ R7 Q) m- t2 N6 qtvb now,tvbnow,bttvb專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。tvb now,tvbnow,bttvb: {! n/ J c9 \+ R5 \4 s
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