材料：
. Q( W' J. |3 N- J/ [公仔箱論壇蝦子麵.....2個公仔箱論壇9 v9 P$ r4 z# S4 o
芝麻.....1/2茶匙公仔箱論壇* Z( S7 n. m* I: E& R8 ?- r- P' T
蝦.....6隻
% i8 l: V) Y' R9 |$ Z雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, ^$ i" ?, [7 e- J: g/ q: o* z" O' B
生抽.....1茶匙- S% ~/ Y4 ?2 z& J
老抽.....1茶匙
, ^1 Y+ v; `) R8 y e) d) e, Y5.39.217.77:8898甜豉油.....1茶匙
7 T5 O7 U; |* K6 O公仔箱論壇米酒.....1茶匙
~2 i+ a- I' f- d( a+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....2瓣
% m- S9 w4 F& m" ~公仔箱論壇芽菜.....1碗
4 F8 ?" C! N6 U' D# f" Htvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
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做法：
- V2 v% M J/ Y$ F公仔箱論壇1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。4 \! e6 I. P3 s
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。公仔箱論壇' v1 X1 \7 w: U9 A g$ ]$ L9 }
$ l; U! g7 D3 _1 z: u* e5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。5.39.217.77:8898' X. m' J( r! f6 q
2 L0 R& _' C+ ?5 v# L6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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5 Y6 R% |& w; U3 X7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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