冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 o; V/ w3 ^6 [9 f* U k
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb8 r& [& F; v3 U+ r
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z' J+ ]# {- |& o
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲
: \/ V/ A! q% y6 M+ ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁1-2茶匙5.39.217.77:88988 d, x, c7 S# |/ e
蜜糖2-3茶匙
- B: L4 K1 p8 S1 m( o3 W7 ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬2至3片7 N0 _2 r2 K) m& i
熱水1杯
* ` B" A' s$ ?5 ^( U公仔箱論壇做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 F: y, l0 @ Q( H! i$ O3 E( w
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。5.39.217.77:8898: d: R. D Q' u# o, v3 ~6 V
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2.蜂蜜薄荷茶tvb now,tvbnow,bttvb2 W% v! U9 F5 U+ {5 f3 \
薄荷葉2-3片tvb now,tvbnow,bttvb" w; E( ~! |; L
蜜糖2-3茶匙公仔箱論壇 r0 l2 n5 T+ X3 Z6 J% `% z
熱水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 p I" M6 p/ @
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
: y5 U8 U4 K f* R, ]tvb now,tvbnow,bttvb好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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