當下天氣又濕又熱,很多人都慣性飲用袪濕茶湯,希望走出「濕重」困局,減少疲累感。但從中醫角度看,身體所以有濕,大部分是「吃」出來,因飲食影響脾胃運化所致,不想繼續濕重→袪濕的角力,請細讀下文。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ g# a9 X, S3 m
! h% _# a" D' o, a( t- h公仔箱論壇根據節氣曆法,上周已「立夏」夏季已開展,還在說春天袪濕?你可能會覺得這題目有點 out。tvb now,tvbnow,bttvb" a; ]$ u+ E$ F6 Y) {
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但事實古人以五行配四季,在春、夏、秋、冬外,夏季之後再會有一個「長夏」,以對應中醫臟腑保健,使「春應肝而養生,夏應心而養長,長夏應脾而變化,秋應肺而養收,冬應腎而養藏」。而由春季至長夏季期間,濕氣都較重,加上香港位在華南地區,亞熱帶氣候使外在環境因素亦偏濕重,濕邪更易發難,可見「袪濕」這課題,你我都需要惡補常識。
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5 G. |! J$ V9 m* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內濕=脾胃運化失調
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濕者,有分外濕及內濕,環境、季節因素是外濕,但誠如註冊中醫師胡寶君所言:「就算是居住香港,身受外濕的外在因素影響,也不代表人人都要袪濕,因為還要視乎個人體質及有否內濕徵狀。」所謂內濕,她指大多數都是因為飲食不節造成,即如嗜吃肥甘厚膩(甜點、肥膩及煎炸食物等)、生冷寒涼(凍飲、刺身、沙律等)的飲食習性,都容易影響脾胃消化系統,一旦脾胃運化失調,身體就會有濕。
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「很多人以為袪濕就是排水,其實濕在中醫學說中,並非等如單純是水份,而是一種重濁物質,其性屬陰,雖看不見但是有形物質,質感黏實,所以亦有說『濕聚會成痰』。而正因為濕是有形物質,若阻塞氣機,使氣道不通,就會影響正常食物消化後用以化氣血津液的水谷精微(即養份物質)的輸布功能,形成不同徵狀。」數臨床較普遍徵狀表現,例如是:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 I( @# E) c5 b. u- q
" f2 h2 C. R: [# L' j# K/ n: c- D5.39.217.77:8898‧「濕」在體表:即濕在皮膚、筋肌間的外層位置,常見人會覺得很易疲累,亦會有自覺整個人似是「困住咁」,有種很重很墜的感覺。8 U& @1 R2 ?6 ?
! X) D) o1 p" B5 d5.39.217.77:8898‧「濕」在上中下焦:濕在上焦,通常有胸悶、頭暈等表現;濕在中焦常見有肚脹、飽滯不適、大便黏爛等消化不良反應;而濕在下焦則會多見小便不利、女性多白帶等表現。5.39.217.77:8898& x. \' t" ]" v, q; Z d# d
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袪濕過度反傷脾胃
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) Q! L# m2 t7 b6 u# W3 M( w+ _- r5.39.217.77:8898如前文所言,袪濕不是人人都需要,但當下阿媽煲湯,多少都會落些健脾化濕的扁豆、淮山、茯苓或薏米,那碗湯又飲好不飲好呢?「食療方不似中藥方劑的針對性,作為保健,一般現時濕重天氣一周飲用一碗半碗也無不可,但切記要小心別過量飲用,否則袪濕太過連瀉多日,更傷脾胃。」/ G) w$ N: `/ R8 N4 [- E
: s0 t+ T4 B4 G' [! r而當然,最好是配合體質才飲用。她指像氣虛有濕者的體質,通常有很易疲累、睡再多也不夠、四肢肌肉感覺很重,甚至連行路也覺得乏力的表現,只因此體質者脾胃運化不良,本已處於亞健康狀態,即身體有濕又未發病出來,所以一到春夏遇上濕重氣候的外在因素,更會加重徵狀感到不適,故適當對症飲用袪濕茶湯的確可有徵狀改善。「但反之,陰虛有熱體質者,即常見表現有咀唇乾、皮膚發熱、飲再多水都口渴者,飲用袪濕茶湯則一定要小心,宜先諮詢中醫師意見,因為此體質個案就算體有濕,也可能因為體內已津液不足,胡亂袪濕只會加重病情。」. X$ M* U* ?; ^& ^2 ]5 }& u ~
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平和袪濕食療方
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9 r+ b8 v0 G* h X0 O0 v+ j5 G* {tvb now,tvbnow,bttvb‧三葉蘆根茶(1 人分量)
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/ _# n3 m$ {0 R* o6 ^$ y5.39.217.77:8898製法:藿香 15 克、佩蘭 15 克、荷葉 30 克、蘆根 30 克。所有藥材切碎,加 3 碗水中細火煎 20 分鐘(煎至約 1.5 碗水),代茶飲用。
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7 @* u: ~7 J2 f2 v, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用:此茶可芳香醒脾,清涼透熱,有解暑袪濕的療效。
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) |+ J: I2 Y1 o8 H: B# F‧老黃瓜扁豆薏米排骨湯(2 至 3 人分量)+ a4 C( o3 A$ [& u( o8 ^
) z- d" T- E+ A8 x) ^% g4 C製法:老黃瓜 1 條、白扁豆 30 克、赤小豆 15 克、淮山 15 克、生薏米 30 克、蜜棗兩粒、適量瘦肉。所有材料放煲內,加水 4 公升,煲約 1.5 小時即成。
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作用:此湯能起清熱解暑、健脾袪濕的療效。其中生薏米屬性偏涼,有需要可改為生熟薏米各半。而老黃瓜亦可改用粉葛或冬瓜,同樣有輕度清熱解暑作用。 |