中國大陸研究人員今天表示 ，吃辛辣食物有助降低死亡風險。研究說，生辣椒與乾 辣椒是最常見的香料，且使用的辣味香料愈廣，降低的 死亡風險就更為明顯。 % @7 n( P$ h4 Y
- x" C3 v& z- x; f5 Mtvb now,tvbnow,bttvb研究聲明說：「和每週吃不到1次辛辣食物的受試 者相比，每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」 公仔箱論壇( j) y6 m( r9 L3 k
5 \5 E: J" ]+ h7 N' p6 }: K4 G5.39.217.77:8898此外，和每週吃不到1次辛辣食物的人相比，幾乎 每天吃辣的人，死亡風險相對少了14%。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% }# R1 _! B [6 B
* P. t; ]: p. ?$ M* o0 t' Atvb now,tvbnow,bttvb中國醫學科學院研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79 歲民眾的飲食數據，登記時間為2004年至2008年，平均 追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。 & Q$ W. u& o3 E4 y0 D1 N9 h
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研究發表於「英國醫學期刊」（The BMJ）。 . @( p9 n1 j2 N
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辣椒有助延年益壽的答案，或許在於辣椒素，過去 研究發現，這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌 的特性。 |
發表於 2015-8-6 06:20 AM
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