想要擁有紅潤好氣色、促進血液循環，攝取蔬果有幫助！在五顏六色的蔬果中，包含蘋果、蔓越莓、紅石榴、洛神花等紅色蔬果，都有不錯的抗氧化作用，還能降低壞的膽固醇、保護心血管健康，可說是一股紅色力量！營養師指出，蔓越莓還能預防女性泌尿道感染，蘋果則能緩解腹瀉、對抗輕微過敏，保健效果一流。* S3 O7 i$ @& g
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1 i0 F9 }$ J7 S- q: \: A公仔箱論壇包含蔓越莓、蘋果、洛神花、紅石榴等紅色蔬果，大多具有血管清道夫的作用，能保護心血管健康。5.39.217.77:8898' ~/ P/ t# c2 p
9 |; E% b1 K: J. \3 ^* T6 L今天吃彩虹蔬果了嗎？蔬菜和水果根據顏色的不同，可以分為紅、橙、黃、綠、藍紫、黑、白等七種類別，每種顏色的蔬果都含有不同的植物營養素，如花青素、茄紅素、白藜蘆醇等，具有良好的抗氧化效果，還可以幫助清除體內自由基。民眾應該均衡攝取彩虹蔬果，才能顧好健康。2 P; H* d# |& X, E
! W" m% l, O" z公仔箱論壇蔓越莓維持血管彈性 預防泌尿道感染公仔箱論壇) }8 {# p" [ R/ d8 `* F9 b! v; l; `
以紅色蔬果來說，包含紅蘋果、草莓、蔓越莓、番茄、紅西瓜、小紅莓、紅椒、櫻桃、甜菜根、枸杞、紅石榴，另外主食中還有紅豆、紅番薯等。其中，有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓，富含前花青素、多酚、類黃酮、槲皮素等營養，能夠維持血管彈性，保護心血管健康。此外，台安醫院營養師劉怡里指出，適度的攝取天然蔓越莓，可以預防泌尿道感染，適合女性保健。
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! s, ?2 O4 k$ z+ V5.39.217.77:8898紅石榴促進血液循環 預防動脈硬化公仔箱論壇# N# N# Z1 m. ]! \( H# g9 S: Q ^
至於有「抗氧化女王」美譽的紅石榴，含有豐富的花青素、鞣花酸、單寧酸等成分，除了幫助養顏美容，更能促進血液循環，還能降低壞膽固醇、控制血壓，預防動脈硬化，可說是保健的紅色力量。
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屬於紅色蔬果的紅蘋果，含有相當豐富的果膠和槲皮素，保健效果相當不錯。公仔箱論壇% v9 H8 [ H8 }4 X4 V& d
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蘋果果膠清血管 又助排便緩解腹瀉
+ r, B: R& s3 k公仔箱論壇另外，民眾較常食用的紅蘋果，則含有豐富的果膠和槲皮素，前者也能降低壞膽固醇，可說是「血管的清道夫」，另外，還有延緩餐後血糖快速上升的作用，適合糖尿病患者食用。劉怡里營養師指出，果膠能促進腸胃蠕動、幫助排便，建議徹底清洗乾淨之後，連同蘋果皮一起吃，增加膳食纖維攝取量。9 V1 x4 ?3 z1 o" f3 t* u4 c$ H
# t3 q$ I& Z$ g! ~# x公仔箱論壇由於果膠還有「抓水」的能力，腹瀉之後吃一點去皮的蘋果，可以幫助減緩症狀。腹瀉後應該舒緩腸胃，因此吃蘋果時，建議削皮之後食用。
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( y7 n& t5 K7 V$ T6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果槲皮素含量高 預防輕微過敏
; d. I4 r- E* w- h劉怡里營養師指出，蘋果的果皮還含有豐富的槲皮素，含量是所有水果之冠，可以防止輕微過敏症狀如打噴嚏、眼睛癢等，另外還具有預防乳癌、大腸癌。為了安心攝取蘋果的槲皮素，別忘了將蘋果以流動的清水沖洗，還可以利用小刷子輕輕刷洗，盡量減少蘋果表皮的蠟油和農藥殘留。8 L* R1 v2 v1 m3 b( X
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洛神花加強血脂代謝 保護心血管健康
8 P! G* F2 f1 j% S- ]1 mtvb now,tvbnow,bttvb許多民眾吃完大魚大肉之後，喜歡喝一點同屬紅色家族的洛神花茶解油膩。洛神花跟許多紅色蔬果一樣，含有花青素、類黃酮等成分，能夠幫助清除油膩飲食中的過多油脂和膽固醇，有助於血脂肪的代謝，間接保護心血管健康。同時，也建議民眾選擇無糖的洛神花茶或其他茶飲。公仔箱論壇" @, [" ^) z/ N8 [
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紅色蔬果清血脂 有助促進血管彈性
/ H" n/ o, r Y- u0 d' o現代人飲食往往高油脂、高糖、高膽固醇，不知不覺造成心血管負擔，建議均衡攝取蔬果，幫助促進血管彈性，清除血脂肪。而紅色蔬果也含有許多保護心血管的抗氧化營養成分，民眾不妨適量補充。目前也有綜合多種紅色水果的萃取物，可作為方便攜帶使用的選擇，獲得健康的紅色力量。5.39.217.77:88980 ~# K, l4 l; Q) G! h
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發表於 2015-8-1 06:58 PM
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