東歐捷克「臨床暨實驗醫學研究所」的一項新研究顯示，少吃多餐的減肥效果不如多吃少餐，一天只吃兩餐所能減少的身體質量指數（ＢＭＩ），遠多於一天吃六餐。這項研究廿三日在芝加哥「美國糖尿病協會」研討會中發表。
$ D* W a& ?3 U% k# X J
4 {8 \/ m0 S+ l/ f" W$ ^& E+ dtvb now,tvbnow,bttvb
2 E# R4 x( Q- s; E, `7 R! r% ?公仔箱論壇五十四位罹患二型糖尿病的病患參加此一研究，其中一部分人一天只吃早餐（早上六點至十點）和午餐（中午十二點至下午四點），另一部分人一天吃六餐，但其卡路里和營養價值相同。5.39.217.77:88982 f$ c0 x+ w7 [9 \6 S! k5 @
5.39.217.77:8898% t1 i S+ @2 [0 D: Z* U5 G& K% F+ W
tvb now,tvbnow,bttvb& x3 `+ M* ]+ m' v
十二周之後，研究人員發現吃兩餐者的ＢＭＩ（即體重除以身高的平方）平均減少一．二三，吃六餐者平均減少○．八二；且前者減少較多肝脂肪，後者對胰島素敏感度增加較多。
, {; q2 V& \8 v) x# I$ w" _1 r5.39.217.77:8898& C$ j2 `* i0 e _+ f# p
3 T' @4 Q: \$ P4 t5.39.217.77:8898研究員卡列歐娃在發表研究時表示，這個結果證實，「早餐像國王，午餐像王子，晚餐像乞丐」這句古諺是有道理的。她說，只吃早餐和午餐比只吃午餐和晚更有益處，因為脂肪比較容易在午餐和晚餐之後囤積。 |
發表於 2013-6-26 03:50 PM
| 