http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20150908/54174453TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' X, d, \ o
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維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。公仔箱論壇' z# x$ \+ O2 u. X) a4 Q+ w
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! Z: _% Y2 Y6 A& O9 f公仔箱論壇不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。公仔箱論壇& w8 Z$ [) v& U6 ^6 O* c( I/ U7 a8 I# k
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近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。
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0 h4 ^/ @; l$ t- `5 f7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。公仔箱論壇. l3 a/ J3 e, E! ?
1 S2 m4 F: h1 Y0 }/ h& Ctvb now,tvbnow,bttvb註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。
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含豐富維他命C的生果 ! p6 N9 b4 J' b }3 V: k1 ]' b
水果 每100克含維他命C5.39.217.77:8898' ?- g) k5 r- Y
番石榴 228.3毫克
0 ]% \' I/ E8 o, Gtvb now,tvbnow,bttvb黑加倫子 181毫克# h- A+ a7 I( P9 b5 V' j
金奇異果 105.4毫克
, Q+ ]6 X/ f# Q4 p& { Ktvb now,tvbnow,bttvb奇異果 92.7毫克5.39.217.77:8898' j' ~+ }/ Q% B, D! ~; ~4 m: A: m
龍眼 84毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ Y5 x6 \, } l1 m, [. a) ?
荔枝 71.5毫克
6 _6 S! @3 Q, a0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子 61毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 O1 s% `( }6 N; g- _
木瓜 60.9毫克. r3 I0 c. ]' w& {" F! {
士多啤梨 58.8毫克
) W7 `% s' K8 M4 g$ G8 Utvb now,tvbnow,bttvb新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克
6 k |" M* [9 d2 ~2 c: x新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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