日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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. X5 L9 t% K/ X# P% t* ? u公仔箱論壇Mochi Sweets平攻東九龍; j% K( t9 F7 n* c Q, v. Z
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。5.39.217.77:8898$ e1 q( k" b8 R% e) P# D
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櫻花
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: }, g; A; C2 S F5.39.217.77:8898冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 ) X1 {8 u9 `$ ?& r8 ^9 H0 l/ a0 |
9 K3 |+ p/ J9 j9 i8 f7 P5.39.217.77:8898抹茶
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; T% e" ]" a L* C1 d8 |6 n9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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. R, K4 l1 n: I6 U4 Y紅豆7 S9 V' {! c2 Y1 f% k" k( V1 g
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) s( [) _3 x2 I
; ]7 Y; S2 ^' o6 ?! G; |5.39.217.77:8898焦糖咖啡0 K; A* A1 p% B& `3 K) H
6 n2 w8 y8 T; G7 Z公仔箱論壇咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 : y7 p7 ?) ~7 \
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9 F( h' F6 R1 f& f* s5.39.217.77:8898黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 ' U3 L( g' n K- }" c9 ?! E
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% H5 ~* G6 P# A8 O# w2 j& A公仔箱論壇潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 5.39.217.77:8898& {6 [8 W: g7 z. l, v: \( |
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+ d' \7 R4 R/ A7 F7 d6 p% v公仔箱論壇鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 # o$ A3 S8 o5 u7 h3 a# b
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' U! d7 A& Y# Q8 n9 sMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
4 r+ `* u3 `& p& {: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y: F. |" L- i c5 {, YOL銅鑼灣手信 Mochi Cream ! }- U6 R4 S$ n5 A9 z. v
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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! e6 s& I/ w) ?" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花
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' S; x: ]- Q j( Ctvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 公仔箱論壇0 k- {. H+ g; C$ v5 z' \4 D
& @ z% y2 o" atvb now,tvbnow,bttvb抹茶
O* Q& c) t1 w: X! B; t2 q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]. O; S; {8 F. T5.39.217.77:8898外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y8 N' y3 a/ }3 A9 q6 c3 r
( K A" T( L0 y+ G公仔箱論壇紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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焦糖咖啡0 ]2 v6 l4 ]. W% k' i/ W9 v
, R0 u+ S9 X8 i# k5.39.217.77:8898面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 公仔箱論壇/ x. s/ D; X# |5 y8 R! V7 k
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/ b* Q& z- p4 x1 p8 c, j$ jMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?8 u# X+ M: J0 w" N$ v( k8 P
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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