[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

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高脂血症5.39.217.77:8898# W  M' C9 _7 U! E" w4 z2 g
冠心病
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炒豆腐皮的制作材料：
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油豆腐皮200克
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辅料：5.39.217.77:88987 w" c, C, A9 U# C3 }0 t
香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克
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( z( H8 L6 R, l7 `$ I  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
/ l% q& Z6 r7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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炒豆腐皮的做法：公仔箱論壇/ V' L8 b& y( S3 K- ~! T* I
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用." M; t8 X8 M) j, O
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.tvb now,tvbnow,bttvb4 d# O1 W! t& |; b$ }0 B8 O3 b
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.2 y4 E, x  p9 b/ d2 I- g" d) c
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R  A' i- |5 v+ c

. |4 P3 a! P! D6 y: s# `5.39.217.77:8898炒豆腐皮的特色：公仔箱論壇+ c4 C) H; ?% O* w
色彩鲜艳,软嫩醇香( O, f" Y* H. S  X* t2 ^
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健康提示
, G9 {0 d  u2 X8 n* n) B每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.公仔箱論壇/ A. U% K1 Z- A8 G2 m0 @1 S