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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】公仔箱論壇* x1 O, F) L0 L

- w; Y1 k; L6 y5 k( y* y大頭菜
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牛頭牌原味高湯公仔箱論壇7 r( O; C4 V) L4 A+ i
100㏄
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1茶匙5.39.217.77:8898" W7 Y! e( k) x% v& r
細砂糖# D0 ?: o( G# d* m3 B6 n
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) w6 ^. x4 I. @
醬油
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【做  法】( o; e5 S8 b# O; Z7 j, `
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
2 ?8 Z) o$ f- ]: C% H5.39.217.77:88982.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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