很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# s( ?4 X8 Q9 k
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… tvb now,tvbnow,bttvb. \) U6 o6 { t' q" \
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ tvb now,tvbnow,bttvb1 q, v! Q3 ^9 K1 u# K
) o; M6 s- g' r8 k8 dtvb now,tvbnow,bttvb成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
# ~1 G1 ]- P0 c% Q5.39.217.77:8898 ! g5 u% e8 q, x/ A- V( A; `% i
5.39.217.77:88988 n! Z2 g9 X( _( K9 J+ m2 M
新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。1 ]/ Q) F3 q! I& ]
1 s% G. Y$ a+ u# r+ ?# K- m* M( btvb now,tvbnow,bttvb, \; D* i* j0 y
加水后的料汁，水约60g，成糊状。
( N+ k7 P r( |) f5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88985 P5 z8 s- I7 e5 R
5.39.217.77:8898- y+ [" C# |7 M- Q9 Z
放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ f7 b2 B1 [" ~! b0 k! |
4 z( U* L C4 Q6 A d- e# M
' b, `6 {8 R) F5.39.217.77:8898腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
+ G/ U: s, \) }, N公仔箱論壇 4 B Q" y3 v" j3 z* b9 m
* w% j& M' v$ C" Q3 `' j公仔箱論壇摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% _9 ^4 X; ^; ]5 A
- F# w" j4 e7 ^, B5.39.217.77:8898. g- a, ^& J4 E$ e! C' \: y
出炉，香气四溢！颜色诱人…$ c4 k0 O, V4 D% I j
8 g3 n& R4 u% f! y6 L5.39.217.77:8898
' j3 e! e0 @, T/ Y2 n: G6 v! C我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
| 
