在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。 * r" e$ ] ^9 f4 T# O0 Z% l' F
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並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
9 o) L, [4 ?9 K; b& V7 ^9 ~- j6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 W9 B+ ]4 |; T( ~
成分名稱 含量
* X( I+ a3 t, K 可食部 100
9 }+ I$ p; m' @, r- m$ H3 _0 i5.39.217.77:8898 能量(千焦) 109TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, q* K1 m _$ K% ~ [
碳水化合物(克) 5.55.39.217.77:88988 P! y3 y. n) P8 `& |
灰份(克) 0.3公仔箱論壇+ `9 U* U+ p6 m( }7 F; f
視黃醇(毫克) 0
9 n6 U& R9 }7 E3 v9 n% w/ l* s5.39.217.77:8898 尼克酸(毫克) 0.1% J" b! w* B0 N: H6 L
a-E 00 e* G0 S* ~ [
鈣(毫克) 24TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 d- W. m4 e# K7 \* c
鈉(毫克) 1.2& n) d( M4 t+ v( A5 Y
鋅(毫克) 0.09( z9 }6 P' t( f' Q
錳(毫克) 0.06TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) B% I( U* N6 R4 ?( @
水分(克) 93.1+ M0 j& r, x' v3 j$ a, { ~
蛋白質(克) 0.9/ A: N2 I1 O% [& t
膳食纖維(克) 0.3
: Q+ b) A# l" a8 ` 維生素A(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 `& u d1 `
硫胺素(微克) 0.01TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \ b) i( W' M3 o
維生素C(毫克) 11公仔箱論壇1 }6 A" v; i: ^% ?' g9 |
(β-γ)-E 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& w0 G# m) \$ r( Z( e# J
磷(毫克) 0
: X, Q+ d Z2 }1 \2 r5.39.217.77:8898 鎂(毫克) 12
, \2 r# c3 D9 a6 [tvb now,tvbnow,bttvb 硒(微克) 4.15
6 ?& S |# G# L/ H; } 碘(毫克) 0公仔箱論壇 {% L6 |/ u- o% A# L
能量(千卡) 26
/ j( t! @4 g' o& O% N. W( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脂肪(克) 0.25.39.217.77:8898( X" T8 @0 w2 } F3 x% o
膽固醇(毫克) 05.39.217.77:88988 e( z) u8 V( l5 F6 U% ]
胡蘿蔔素(毫克) 0
. G& O7 k- I, i& k% l5 Btvb now,tvbnow,bttvb 核黃素(毫克) 0.02
+ }$ \. l$ K k& k/ a 維生素E(T)(毫克) 0
% ^0 K* q/ @8 h- C% `) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 δ-E 05.39.217.77:88981 T$ P2 A! H- C! F, W t
鉀(毫克) 120公仔箱論壇) B2 G+ W& }6 B4 }! o9 \
鐵(毫克) 0.1
+ [& c+ W3 \( R3 Stvb now,tvbnow,bttvb 銅(毫克) 0.04
; l7 i1 K: A% y- ~5 ~3 F% Q7 S% b公仔箱論壇 檸檬汁的作用tvb now,tvbnow,bttvb" e3 u; f- h5 W+ i
1。增強腦力:5.39.217.77:88984 z X/ A' }* _/ z; X7 _6 u
據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
, y' E1 A/ d- w1 I( Z' ?' o 2。消除疲勞和腳部酸痛:9 W( {) q$ H, M
肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 B$ u% P! [
3。增強抵抗力:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 b+ f5 J3 W6 u+ O( s$ M
它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。公仔箱論壇4 v# D2 E C; N; l& u# V/ l6 [
4。防治心血管疾病、降血糖:
+ c$ `- w) @8 R4 Y5.39.217.77:8898 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。公仔箱論壇7 @+ T' `) S# O% a3 {0 O
檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。5.39.217.77:8898, G+ o5 l8 A/ B
青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。
3 [% h8 E1 x# h# D, r公仔箱論壇 5。殺菌:
, G1 _! x# q6 ]8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。7 }( r/ W5 K/ K$ I2 T5 E2 ]
6。促進消化:2 B( v; w$ s3 C: h9 o. F
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。
$ Q7 s; M+ Q m1 ?& s+ l5.39.217.77:8898 7。抗炎:
6 c) o0 X+ R" D7 A# Q( p+ J 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
: u% g( N' |2 X/ P BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8。治療風熱感冒:
- e r1 g m7 y3 O& `& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
* q% C+ k, v# ^# d& }5 d9 q0 R4 c 9。防治腎結石:5.39.217.77:8898+ \! | R" }& ^& ~; g& Q( [/ ?
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
* U$ a5 h. U* F$ P5.39.217.77:8898 10。祛痰:9 z* U e* c3 E& Q/ f2 v! @
更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
4 D1 }5 M8 S% e; j3 ]4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11。補鈣:
( G2 ~2 g5 \3 U: e6 [% C4 V 檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。$ V h, G# Y1 R3 V+ `$ K) Y0 T
12。治療風濕病:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 e" V. C, L$ A! Y
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 V" [5 k' C1 n
13。防止壞血病:
. h$ C( _7 l* J/ ]0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。
/ t' F2 e/ I/ D' d* Ttvb now,tvbnow,bttvb 14。預防艾滋病:公仔箱論壇9 R* X) b; l; G, s
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
& r- ]0 w, _* n/ s公仔箱論壇 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |