在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。 公仔箱論壇/ a/ M/ G( s" D
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並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。0 F- y7 K2 \8 ?2 X/ N$ h
中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 i1 \3 r' X. J, H$ A6 W
成分名稱 含量
2 @$ r+ i% G5 |8 Etvb now,tvbnow,bttvb 可食部 100公仔箱論壇- y3 r5 r: @6 `3 s) {. Y3 D+ ]
能量(千焦) 109
' K( q: L4 l3 I9 T 碳水化合物(克) 5.5
" P2 k$ t0 a# F) J9 m1 d' L" L5 ?公仔箱論壇 灰份(克) 0.3
4 d" O$ U8 d6 f$ w 視黃醇(毫克) 0公仔箱論壇2 V0 ~ p J5 a1 ~& A. i* {
尼克酸(毫克) 0.1
& r$ v7 e: n1 M1 K9 _- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a-E 0
1 O0 Q$ f% s- A- |- n; z. y# Q# i4 O5.39.217.77:8898 鈣(毫克) 24tvb now,tvbnow,bttvb/ A) g7 Q! q1 E
鈉(毫克) 1.2
6 w+ I3 V3 r( q( b* }7 s% |5.39.217.77:8898 鋅(毫克) 0.09公仔箱論壇 e v0 b5 i+ b. ]6 X# ?
錳(毫克) 0.06; k7 {' m$ @- ^ B& F* D
水分(克) 93.1- @! T* r8 r$ z" d# U" t9 @: Z9 X! y/ y
蛋白質(克) 0.9
, [" I) m0 ?" I7 C5 s, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膳食纖維(克) 0.3
& N% x: P5 i4 W0 R& ?, l. Q) C3 a, j5.39.217.77:8898 維生素A(毫克) 0
" ^# P3 P0 y8 ^" c+ m 硫胺素(微克) 0.01tvb now,tvbnow,bttvb( K* N" g0 u- a; d, }
維生素C(毫克) 11
& |* _# A3 n1 M5 Q3 v: J$ E (β-γ)-E 05.39.217.77:88987 j( |% Q/ c& S: J! L ^: k
磷(毫克) 0
' g" C3 Y A. v# E7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 鎂(毫克) 12
# e% c' n& A* @7 G- ?1 R 硒(微克) 4.15tvb now,tvbnow,bttvb+ s) L3 W/ s( Q2 T
碘(毫克) 05.39.217.77:8898 R# G" r9 k/ R
能量(千卡) 26
7 r4 Y {: X. z4 j; ]$ k5.39.217.77:8898 脂肪(克) 0.2tvb now,tvbnow,bttvb" d6 Y3 Y; W$ m' u
膽固醇(毫克) 0
" g+ C( }8 l0 _0 Ltvb now,tvbnow,bttvb 胡蘿蔔素(毫克) 0
; B, G$ l0 p' K' y7 f$ w( `" F8 G9 Q4 \$ i 核黃素(毫克) 0.025.39.217.77:8898' e2 X( V* A; o3 [
維生素E(T)(毫克) 0! `; Y3 g+ V" H# W+ ^+ ^
δ-E 0
( N$ Z7 K1 G- r7 m, L. j+ n$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鉀(毫克) 120
) g9 [% R' j# ?, N% _9 Y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 鐵(毫克) 0.1
, d% g5 j( u- e* e 銅(毫克) 0.04
% L3 w& C0 B" u5.39.217.77:8898 檸檬汁的作用公仔箱論壇0 P1 I, T7 a9 I$ W$ D
1。增強腦力:
5 j' J! H" ? d公仔箱論壇 據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
2 @8 j* s# K' Q公仔箱論壇 2。消除疲勞和腳部酸痛:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ [% U4 F! s# M0 y
肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。
* l( B' x$ l) x& D! g+ f3 ^+ F3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3。增強抵抗力:
, c- u( E1 n+ H2 N$ J `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 C/ N# c }0 i7 W) K
4。防治心血管疾病、降血糖:公仔箱論壇* A' Z0 L" x8 w8 \; z! \
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。tvb now,tvbnow,bttvb: G8 Q6 j8 \# W% n, C' ^7 P
檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。公仔箱論壇# A' U; S4 h( O# Y3 ^
青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。公仔箱論壇# S, c2 W* }' W# r6 F2 T
5。殺菌:tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 z a5 z* L0 c5 D1 \# K
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& r3 I+ H4 U* E# c6 |/ K1 v& U; n& t
6。促進消化:
) R; C1 u5 O; q) a) x 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。5.39.217.77:88981 b0 {' f1 K9 m$ p' @
7。抗炎:
# a& V! j- |, {3 j2 N7 O; ~0 G! U8 V, Itvb now,tvbnow,bttvb 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。1 H# |6 R+ m$ @; y! L5 t
8。治療風熱感冒:tvb now,tvbnow,bttvb& u" j l0 K" A x( z' V
檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! _; ]4 m& K; b0 f0 i
9。防治腎結石:
" U6 ^2 S7 f* K* ]5.39.217.77:8898 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。8 c; G. _* u! E8 O7 {/ r
10。祛痰:
- V+ ^- h1 s |" n" l" _$ C- `) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。tvb now,tvbnow,bttvb$ w A2 x3 t9 G. ]1 ?' k {: s/ g" `
11。補鈣:5.39.217.77:8898* L3 Z n% U0 Z% X D* g& s0 I
檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
1 y |4 W1 r9 i. u- p' N7 ktvb now,tvbnow,bttvb 12。治療風濕病:
8 z1 |. j# F5 m; ]. d 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
t8 S( ?/ W: m% i& O7 dtvb now,tvbnow,bttvb 13。防止壞血病:3 m5 a0 a+ m5 \: I) T7 m: S7 `
檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。
5 g0 A" b7 K, ^ K% c 14。預防艾滋病:
( u8 U: \4 a0 F6 }1 e4 r1 D 檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
* c8 a& e" M' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
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/ O5 K9 H, u* P: j* o5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |