[中式食譜] [轉貼]蝦 醬 燜 豬 腩 肉

ChEeHoCk

材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 d9 H0 c' B$ o2 K; s4 ^  h: X

! k8 h+ a* @3 {' ?0 c, O$ R8 M5.39.217.77:8898公仔箱論壇" Z0 V0 f/ ], R. l7 F: h9 q+ J

: E* @% V, ?' U2 C" M6 Y
+ L* j6 l1 Q" j4 q豬 腩 肉 300 克 、 蝦 醬 / 蒜 茸 / 醋 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 2 隻 、 小 洋 蔥 1 個 、 番 茄 1 個 、 上 湯 2 杯 、 月 桂 葉 1 片 、 鹽 少 許
# X+ v' H+ C, F3 K: ?# G1 ?  K/ B/ l% U! Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 M+ F& E( ]( A" k7 b公仔箱論壇做 法, G0 `' O: o9 O, R: U5 Z; w
1. 燒 熱 鑊 ， 加 2 湯 匙 油 炒 香 蒜 茸 、 洋 蔥 絲 及 番 茄 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb; E" c& a: [. X+ l5 k$ Z- G* I, }  z) S

5 f2 S& X8 S/ g! k/ H2 Q' [3 \- o8 r( i; O: Y( h' v. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 d7 ~+ L0 o& _# W, _, S
2. 豬 肉 切 成 如 骨 牌 般 大 小 ， 以 滾 水 汆 燙 熟 透 ， 瀝 乾 後 加 入 同 炒 勻 。
, ~9 S- Y+ p# V& n) s8 ^* B
# h  L- p' i, h, ]) u1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \9 S& ]' [- g3 @

! |( e; b# y  |3 F公仔箱論壇3. 加 入 切 碎 的 辣 椒 及 月 桂 葉 ， 放 入 蝦 醬 及 上 湯 轉 慢 火 同 燜 20 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 即 成 。
: K+ u9 r3 q4 Z) c0 }3 b5.39.217.77:8898
5 c! J( ^/ c  Z貼 士
8 d/ _) }. w: g- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 先 以 滾 水 煮 熟 ， 可 去 除 血 水 ， 亦 令 豬 肉 更 快 燜 腍 。