[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 8 G: G/ Z. J+ ^4 [% u/ S1 O
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
& i2 h7 @7 Y- X公仔箱論壇　　制法： 公仔箱論壇6 [' P1 {6 ]4 G6 ?; O. O! P% |2 i
　　1、先将
/ J5 p- D) m: F" K, Y5.39.217.77:8898牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
5 O& I& M7 y7 r3 M2 e- x1 |　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
' Q% Y( N/ e* x) v, M公仔箱論壇天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了