材料朱古力 100克
4 r. X M3 U; \5 V7 Y牛油 110克
1 C& s/ O7 d% \: L1 D8 b公仔箱論壇沙糖 30克公仔箱論壇! j j5 _1 b3 M1 o- C6 x8 h
雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# Y9 m, h% g' D, M
麵粉 35克
; j: z4 U( V+ O! f0 q' \: ]7 B註：以上分量約可製5個布甸
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9 F, Y: C% o) M3 B- A' xtvb now,tvbnow,bttvb步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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