來源：大洋網5.39.217.77:8898) t1 T$ [3 _/ a0 ]+ Q9 q1 }
5.39.217.77:8898* t& s* Z$ ?' J7 }* |3 b1 r
 5.39.217.77:88988 J* w4 [* U0 s2 w3 l u8 A. j
9 N6 ]# h" L3 k' Y8 x5 I8 Z& S5.39.217.77:8898雞腿菇以其形如雞腿，肉味似雞絲而得名。雞腿菇味道鮮美，口感細嫩，與爽脆鮮甜的萵筍拌炒成菜，常食有助於增進食慾、健脾開胃、清熱解毒和清心安神。清彤說，近來廣州天氣乾燥，MM們可多吃雞腿菇炒萵筍，一來可清心降火，二來有助於消除緊張的情緒，幫助睡眠。
3 H' |& C) N( X! I" W# N& \) K公仔箱論壇' R# X" a& }5 L
今日廚神：劉清彤公仔箱論壇$ C, @2 P9 ?/ f6 P( N* D
* y' i; ~$ A, P# a- w* S$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。職業：室內設計
; ?5 p6 h5 C! R7 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 F2 x6 r9 N$ W; N' X
星座：獅子座
1 |) X# m1 b( _tvb now,tvbnow,bttvb
( U- r3 A/ ~* d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身高：158厘米tvb now,tvbnow,bttvb+ O; \& X: n3 ?% w6 r8 _ \" ~! g
tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 M: L# }; }! D
攝影/撰文：鄭巧雲公仔箱論壇& X. \: o2 K( T l. W
8 U' f- z% Q C5 [; m公仔箱論壇烹製材料(三人份)
4 g: V; u) U& I' P
/ ?% s5 L+ k" w( i7 b5.39.217.77:8898材料：雞腿菇(222克)、萵筍(1根)、紅甜椒(1只) 5.39.217.77:8898, O4 d4 A. [% p7 Q* C3 L+ ~
; Z5 R' d, M9 N2 f/ E
調料：油(3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/3湯匙) ! \ |, W% l& x* v; w9 W9 v4 f( }
. p/ x+ S6 Y5 B* ^8 K, E) y
5.39.217.77:88980 M, ~" C; s$ Q
1：雞腿菇洗淨，斜切成片；紅甜椒切開去蒂和籽，斜切成片。
5 h$ W% x/ p. m8 c. C/ b g/ {9 e: l4 Z& u1 g6 c
2：萵筍去葉和皮，切成片；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; ^' S5 M* n1 D# C+ j% i
( F. W. d6 Q$ u% t7 ^3 c3：燒熱3湯匙油，倒入雞腿菇拌炒1分鐘，放入紅椒片翻炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 s& z3 v$ n
: ~/ T0 u5 @1 T8 t3 j9 z+ }
4：放入萵筍片翻炒1分鐘，直至雞腿菇變軟，注入1/3杯清水煮沸。
# l" b) v. I) F2 ` \. o7 t5.39.217.77:8898
; }5 ?) ~3 R, {! Y `$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5：加入1/3湯匙料酒、1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽拌炒入味，淋上1/3湯匙香油。 5.39.217.77:8898. l& O! p* ~+ \8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 k9 `1 |6 M
6：澆入生粉勾薄芡後，便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, B$ ~2 s2 {/ K, y
. S' U) Q' M9 q; v5.39.217.77:8898廚神貼士
$ r+ K, m7 P5 {( xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 k- E8 l" C! ]6 w/ c+ d
1、雞腿菇的含水量很大，拌炒成菜後極易滲出水分，應用生粉水勾薄芡，讓湯汁變得濃稠，味道更加鮮美。 5.39.217.77:88982 x5 k! U& Z0 x/ A( S
公仔箱論壇 y% [& V. K* |1 T9 m" }3 [% v
2、應先將雞腿菇倒入鍋中過油拌炒，再倒入萵筍稍炒一下便可調味，萵筍生吃熱炒均相宜，炒製時間不宜過長，否則顏色會變黃，並失去爽脆的口感。
! o! [- D9 e: b5 R. G* c l公仔箱論壇
: q7 j+ q- Z. K7 G& N$ b- o4 q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、萵筍有鎮靜作用，有助於消除緊張，幫助睡眠，對高血壓和心髒病患者極為有益。由於萵筍含有對視神經有刺激作用的物質，有眼疾者、夜盲症者皆不宜多食。 公仔箱論壇+ E1 s4 B9 V& n0 K6 Z
' a4 }8 `! ]8 |+ q' [/ a; J+ O
: g; }. d5 Y: q8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。My Blog： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: k& V/ \. W" }$ B
tvb now,tvbnow,bttvb* a6 H l, k$ X) Q7 `6 l/ I
精緻美麗秋日健康美味蘑菇宴(組圖)
4 f. k* G& ^% d6 V/ w+ S' Z+ q5.39.217.77:88986 c7 ^7 x' ?1 H; T: M- J
都市主婦必學的經典西餐做法
0 W2 l+ _- l8 X/ p3 h" Z, f' M3 c
) O0 J; ^8 @ O" S5 v8 c& l# d- x9 e熱戀的感覺果仁巧克力蛋糕(組圖) |
發表於 2008-3-11 08:31 PM
| 
