美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。
' x% _0 {" i C2 j9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. I( B3 J5 x. n* w" P
, i2 b; W3 C# m E1 D
不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。
* h9 Z- ^. t2 W公仔箱論壇
' t$ Y h" d; ~. R7 gtvb now,tvbnow,bttvb
2 g7 s L5 Y) g7 f' k+ Z1 g5.39.217.77:8898在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。1 Y) }3 m8 r# q% x; Q" i% I V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" e% j$ Q. K4 @3 M% A6 V1 z
5.39.217.77:88985 \5 p$ b/ u, [' q
研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。
. N B# c8 T* N% A公仔箱論壇
* O. Q: @7 _& s9 G* m+ t# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 D/ O3 R! E n2 n
在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。
, \; O* L' h' w/ |& F5 v& H& ]% U5.39.217.77:8898! G: l' r8 I2 z! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 g+ z! L8 U2 l/ B
剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。tvb now,tvbnow,bttvb. W1 o8 \9 i+ R6 L: N% w
- [/ P) L& {& k5 u W7 l" D! R, q5.39.217.77:88981 i- |) N3 K* U3 K: b6 j& M, S$ ?4 a M! r
二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。
% A8 G. c4 s) ^/ Q$ v
% E; ~: s9 b# @tvb now,tvbnow,bttvb- b7 i) S! T4 P
科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。
. X& R' O, [ \1 J0 h( Z3 Z
& V! J. M1 X. R1 I/ X公仔箱論壇明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 
發表於 2012-3-20 03:18 PM
|