【材 料】 & W( ]; w0 f; I% ]
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雞肉丸子漿 250g 5.39.217.77:88988 X. k( y! k7 @$ K
苦瓜 350g
& M! W4 o9 T: s1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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香菜葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 \" W% q! l# `" |6 Q
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【調 味 料】
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鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ {$ S2 M- R# K, L F! _8 ~4 D
雞粉 少許
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& M( L9 Z0 N) Vtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許 公仔箱論壇9 v$ M! t" h8 H. h# l1 b
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: ^6 u1 a8 p# j3 u& ~5.39.217.77:8898【做 法】
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' P" Q+ e% _* C0 L, m1 _& ~tvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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- i/ q. z; S+ ?; b2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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