【材 料】 " q) Z w1 `1 f0 n
: e8 Z: j7 ^, {; H1 }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉丸子漿 250g : {* ^7 o7 h7 _5 j: w
苦瓜 350g tvb now,tvbnow,bttvb' \( W0 ]) {* M' c: `
太白粉 適量 5.39.217.77:8898; C5 l/ _9 H) p6 Z
高湯 100㏄
8 t% o# P8 O! R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉 少許
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【調 味 料】 5.39.217.77:88983 Z* E3 F( T5 N; F( y
$ K. h5 ]' t& G6 B% j# T, t3 w; P& f5.39.217.77:8898鹽 少許 公仔箱論壇& e+ ?& C1 W5 J4 S- \* B7 B
雞粉 少許 5 D7 o0 r- B: S
雞粉 少許
5 n2 H4 S/ v9 n ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 5.39.217.77:8898" r9 T n1 F8 @- d# ? R ?) e- \
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【做 法】
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8 m# f C1 q- S1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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