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材料
5 [) ~+ [; ^3 z3 q7 [; w6 @雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克(切段)、鹽少許、生粉 1/2湯匙5.39.217.77:8898/ g: u+ \" z* j y9 E
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, @/ `( F9 j- Y
1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後,去殼切粒;皮蛋去殼切粒。1 ^ E! d k; F" k8 S5 X- c
7 d, y1 a* e% f* Z f1 U* x A5.39.217.77:88982.雞蛋加鹽調味後拂勻,加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。5.39.217.77:88987 s- ^9 g9 F+ D; v: C8 Y
2 z& N/ h" X, T' I5.39.217.77:88983.將油加入鑊燒熱,倒入蛋漿炒熟,即成。
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