[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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材料
1 B3 s8 @( t+ }0 W& Y4 R$ I麵粉 4~5克( Z# O$ l! e& M3 B* I; ]( F* q
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z" S9 n( a( m, r0 Y. e
鮮奶 130克及30克
# Q9 e$ P" C6 J8 x0 |公仔箱論壇砂糖 5茶匙公仔箱論壇0 q, a# v) Q. D& O: F
蛋白 3隻
( L; j! T' M( E8 Q$ a5.39.217.77:8898註：以上分量約可製5個
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步驟
2 N* q" ~6 g# M- ~3 P' W' x0 A公仔箱論壇1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
* Z. N! S! G4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s6 p' ?' I5 F  j# f0 y$ j0 W  d1 B5.39.217.77:88982.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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' N3 J8 E% v/ ~' Z公仔箱論壇3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。3 }- X7 H1 j9 ?% d" \

8 [) o8 S2 s  M: B) f公仔箱論壇4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。+ i  U. d; Q% x" D& e5 q, d

* I' Y( j" o* e. @+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。公仔箱論壇* m2 h, \  k  R" s$ m3 v% r. R+ p  f

3 Y# R5 r+ b- Z! I& T: g5.39.217.77:88986.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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