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材料
; O6 a6 ?$ v0 a: V5.39.217.77:8898米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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, ]" N, r3 G, E" ~: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ P# a6 {( s7 s$ M! P: L! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。5 o( K5 R% e/ x
% M' y2 L8 x: Z# E5 Z4 g% X4 q& I公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。& |/ X: [6 `6 |( }/ V# I
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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