[中式食譜] 五彩炒米粉

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! Y# F2 E$ D* G公仔箱論壇材料5.39.217.77:88989 z5 t" n+ ]; S' Y6 ]% H
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙5 B+ B  Y7 u$ C% ~

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* u8 A+ ^- o2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ v! H9 V- x, ?1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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# K: q. H2 O8 l9 `' b7 l5 S6 C# e/ {5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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7 Q* M! u& b( P' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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