材料朱古力 100克6 `0 N" M- V) ?0 a; s: c5 h/ D) s/ o, f
牛油 110克
0 a+ |6 J1 n5 J: c; [' X" f% Q公仔箱論壇沙糖 30克公仔箱論壇8 e. K- U0 e" t( ]
雞蛋 3隻0 z1 P( @- m" `/ X, `( Y
麵粉 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |( j6 `" h9 A. ^) U! R: L' [& L
註：以上分量約可製5個布甸
6 c* e1 z8 p0 V! y公仔箱論壇
8 n) r/ r! k" g0 K+ G- {7 ^公仔箱論壇公仔箱論壇# O$ ]. a& ~! W7 o* t" r& ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 z" M& U5 r% C
; P! a0 L1 ]2 d7 o" L公仔箱論壇步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
) @( o& L8 P8 \: z0 B8 C, c" f& Utvb now,tvbnow,bttvb
; x0 Y0 I3 D; O- o& `8 s5 F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* X2 p2 W& d# @; c
2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 F( N( S/ b7 {: V; {
' U; p& k0 n1 o; V1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- H$ f3 L7 K6 M% R' o
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
| 
發表於 2010-6-26 10:02 AM
|