[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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+ y" l4 Q* x% g  f# { 材料
" H9 `( o, k# Z: m: {蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖
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蘋果料, j. n# @2 u! n3 s% f, N* `/ h
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇0 v1 y# a7 S8 K
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做法
1 h: Q4 Q: ~) w( M5 t- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。
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+ }- @; `# r% ?+ @2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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( \0 G& Y4 g" D/ D; j" ?3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇6 w! ~/ O! B  j" H2 P
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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hippy_123

looks very tasteful, thanks