|
  
|
1#
發表於 2015-9-1 05:13 AM
| 只看該作者
 「半熟工房」的芝士撻，夠不夠過江龍好味？tvb now,tvbnow,bttvb: J: j1 h0 m: N
- ]- T/ F6 [1 P( }$ o' M1 h1 z公仔箱論壇鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士，這個本來日本獨享的滋味，今個星期起，不用坐飛機我們都可以在香港享用到。
. f( |( ~! G6 G8 f/ u y5.39.217.77:8898
" Z! c. |" `% I4 z/ |3 p公仔箱論壇在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業，由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製，每日限賣3,000個，每10分鐘出爐一次每次90個。 公仔箱論壇7 f) d( C+ c" E% B7 m: e
0 D+ z6 R* g! _) h( W' mtvb now,tvbnow,bttvb另外，憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」，本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝，使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。5 @/ V& M w' p
' `6 W9 k! E: F# Stvb now,tvbnow,bttvb兩間的芝士撻各具特色，我們在街頭找來不同的人士試食，聽聽他們的心水推介吧。
: Y1 B7 \* K R7 P( c6 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! M, ~; z7 s7 r7 C
 公仔箱論壇7 L# E4 t9 e+ S" ^0 O3 C
開地舖，行過都聞到香氣。
8 ~7 h8 i4 W4 s* r7 m: C公仔箱論壇
* f% |8 y( t) Z: P+ _" A3 [5.39.217.77:8898 " ]% s& l- [& W" Y
朋友在日本吃過「BAKE」後，說好味得想流淚，不知香港的質素又如何。
3 @6 h# E3 t( L L/ L9 _( rtvb now,tvbnow,bttvb
W, M! W. k, ^) {8 y2 Q1 } e
/ ?- v2 t0 I% q! c! F1 }$ n u5.39.217.77:8898去銅鑼灣又多個景點。
1 I) K7 L+ {/ b ?2 v7 k4 y5.39.217.77:8898 |
|
