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滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。
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Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
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( V0 d8 W, B7 ]6 W+ x5 I- R“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。8 S8 R6 R. R4 Q
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
! d6 _: k: ~& @% p5 t. F) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) i9 [' {' m
陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
+ @/ @9 A; X+ k3 N- G8 `( n公仔箱論壇貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
6 @2 d X+ `( F9 y; ?- h她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
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$ ^3 U, z; e1 u2 Y8 e% i; Q: }tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕先冷藏口感絕佳
* k5 ?* h _7 ~9 _5 @8 S [公仔箱論壇她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ R. p2 X- w# }' S
她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
% s1 X. C8 l$ }公仔箱論壇榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- P! d9 A, I( V5 H- O c: y& n: i
食物與西點物有所值
2 A7 U8 |# X" E# C( R E因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。tvb now,tvbnow,bttvb% h' @8 U3 C' `2 o# s
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb! T* w6 n$ W) l2 `1 ?' r
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。( t6 g8 x& @3 U# j- u$ I
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。5.39.217.77:88983 ~0 ]: }9 r! s9 U9 X& P
隆冬美味十足( d- d3 m! L; y9 R8 e
她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。tvb now,tvbnow,bttvb+ W& Q9 O" `% z; y% T) g
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。公仔箱論壇: B7 E4 Q' d9 h/ B# l
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。
0 k! M& {* b' N4 N0 }tvb now,tvbnow,bttvb談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。
; [: b: p8 `8 B: {- f* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）
3 {) H8 b- U* R4 m2 i; S3 F推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。
N; k- E* A4 ^6 y* |推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬
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$ v; L9 I6 s" q% E! g2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味指數★★★★☆
8 \. I$ Z6 s) X) R- s* |公仔箱論壇環境衛生★★★★☆
6 D' F( p# T. O$ T& `服務態度★★★★☆公仔箱論壇: d& S% k' k' W8 @1 S9 W9 }- ]
價格水平★★★半☆公仔箱論壇& x# ^1 Y+ n0 ^# A0 F7 L( j4 `2 u
美食哪裡找？
1 ~" t/ z% L0 G7 j6 J, j$ Z公仔箱論壇：Sensation E Cafe&Bakery
) z& F- S- j1 M- o5 I：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
, \3 N% u- j4 @7 p" K5 u：07-3611993/07-3575154TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ G8 Z' V+ d5 F1 o2 [! K! v
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
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