泰拳和泰國菜有甚麼關係？最近香港泰拳拳王杜恆霖就將兩者結合，於銅鑼灣開設首間以泰拳主題的泰國餐廳，主打新派泰國菜。
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餐廳設計貫切泰拳主題，掛着沙包、枱面放了拳王海報，又有拳王贏得的金腰帶，特別設計的黑色鐵鏈沙包型椅子。看着大電視不停播着精彩的泰拳比賽片段，食客猶如置身拳館一樣。) Z$ G* T6 P) e5 l
; X$ O+ H' p; z! n% h% ?# _) Wtvb now,tvbnow,bttvb菜式同樣有看頭，像香辣蟹夜明珠，新鮮荔枝肉釀入新鮮梭子蟹肉，以泰式醬汁調味後，再淋上檸檬香辣汁。入口清甜，蟹肉鮮甜，是必吃頭盤。公仔箱論壇, @! @; x6 r7 v3 c4 e/ d
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另外，大大碗的拳王珍寶湯河，惹味的冬陰公湯底，配原隻印尼花龍蝦、北海道帆立貝、馬來西亞大蜆和紐西蘭青口等海鮮，與兩至三人分享也沒有問題。海南雞亦很特別，文昌雞用雞湯溫火焗熟，上碟前再淋上熱雞湯，不但保溫，更吸收了湯的精華，雞肉嫩滑入味，值得一試。
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拳王珍寶湯河$228$ I7 J' `2 A) w$ T& d# e2 v
香辣蟹夜明珠$68
; S- I2 g7 Y9 Y% F. L l9 k9 Gtvb now,tvbnow,bttvb榴槤砂金糯米滋$585.39.217.77:8898, r$ y: b7 K0 \1 Z
海南雞$88公仔箱論壇' R1 H( X4 K" D0 ?
4 [# q5 U8 T! _5 N7 f5.39.217.77:8898拳王泰國餐廳
" c* B2 }2 b6 G( {1 @' stvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣謝斐道拔萃商業大廈6 D* d: v2 Z. z8 h5 s7 G. x! ]
營業時間：12nn-12mn |
發表於 2015-8-30 06:59 AM
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