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3 q$ X! h. n1 M; U% Mtvb now,tvbnow,bttvb冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
' v' t4 d9 `' I% B1 o# E而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。
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4 |' r% z K+ k! C) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎炒冬粉
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& |/ M& e6 i! _. ?* i9 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ n8 [5 F9 Y! d冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许! O3 f( f/ p3 k1 h9 j% ]/ S9 S/ x4 D
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腌料：
0 \/ z0 n4 w1 W3 `0 E& ]; f2 e; x公仔箱論壇蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
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调味：
6 ]( Z1 I; m' V豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许5.39.217.77:8898! I0 K' Z# p: Y% L% \9 e
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! p4 e. q* ^, a" {9 V) {tvb now,tvbnow,bttvb作法：
( H. ~, S" G5 _4 v7 ^& X/ _1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。tvb now,tvbnow,bttvb: i$ e3 E% z+ x+ O
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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小秘诀：5.39.217.77:88981 V: E8 L. h; t6 A) e9 `. [
汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。- n. [& G! V$ x T; _6 \% G" E
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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