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4 [5 ]! u# g4 v+ e5.39.217.77:8898冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
' j. P7 G: j( t而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。
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肉碎炒冬粉公仔箱論壇0 t: k$ r* y& e2 S8 w
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材料：! }3 T2 {; [+ m, U. `
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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腌料：' B' `! X! E5 o, B
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
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0 y0 @& U( _! O* H( C0 f9 P5.39.217.77:8898调味：
3 X5 D( u Q3 W- m- `1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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作法：
# @; K H! a2 ]- S1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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) K- u/ L8 W) Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。/ X- A: V- {% b) c$ ]/ P. T
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H. c- z9 r) k% n7 w公仔箱論壇小秘诀：tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ j+ x# n0 g
汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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