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( R6 v1 d. a' L* r5 B: E4 E材料
, L# R+ k6 T8 A3 l1 B3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小排.....400公克
% q0 p+ J) W: ]6 E& z公仔箱論壇金針.....30公克5.39.217.77:88982 w3 }. n: c# J% b h5 o1 X8 o
薑末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! m4 K/ N5 d% r
紅辣椒片.....20公克
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# r# O% s+ a: m' s3 h% k& b公仔箱論壇調味料
) X3 b# k2 M- z; utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
9 L5 ]+ J$ U% M8 x細糖.....1大匙! L- o( x \# z6 s$ G6 y% Q/ B
米酒.....2大匙5.39.217.77:8898& @' n" {/ K: ^: c
水.....800CC
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 j; q- S. d6 B2 v+ G# k
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。 g) P# _$ x# b* t* c
4 Y$ C3 m$ J' R' e/ k4 m& }9 x0 o2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。: a: M$ S+ d3 B7 x Y
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3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 b5 D1 I3 d% P. g
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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