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小排骨.....300公克
3 J: t8 Z4 i8 t5.39.217.77:8898白芝麻.....適量$ r* g: F( ?3 ^, ], c
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調味料
! f0 E& |9 D/ A1 Z' rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1大匙
( }& T6 J8 }6 S* r& ]1 [! f5.39.217.77:8898糖.....1又1/2大匙
]4 A% O" k& y水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: S0 L1 b% h% Y* _: C4 u. d( D8 w
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) i0 N$ u( c0 H2 _; `) B
0 d) Z' E& n0 r, U9 M% p. G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, S! z3 {" {: y+ R6 ~/ d4 [ d
醃料
0 J Z5 B7 l$ y& s5.39.217.77:8898白醋.....1小匙公仔箱論壇( j- S% E; L" a% t, C. \
鹽.....1/4小匙
- F) q4 A2 }( Y' g3 K: B' h公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙
, K. W" |5 p3 c2 g米酒.....1大匙
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8 E5 x) |4 b2 g2 {; |% C+ p公仔箱論壇作法
; K% ?5 `# L. J1 x8 g& \1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。- S* A( G" J* C( W, U
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" c$ D3 o' ^9 A D
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
6 r" K" g- M( q! L$ m6 c8 H0 h0 E3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 g/ u0 f8 n- j' X# {
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
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, S6 r$ `1 U, b5 e7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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