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材料:
$ V3 Y$ l m" D% ?# w免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯6 N+ i; Q, C( ^
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調味: $ l& Z7 `9 X' T0 Z6 r% z5 [3 w+ C
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 U: T: c& g4 z
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醃料(免治豬肉)：
: K+ g; K, ]2 L. ?9 K0 Y' Q7 F0 V生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許4 \- d8 ~& ~- Q+ E
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! H3 I7 E" B# N( q+ M, }/ [
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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& l& J q! U2 S. u* ?( w2 O" _, u2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。4 j; i8 t; M" ^
$ P& E8 E2 u* W9 ~; E- Z, _& x5.39.217.77:88983.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。1 ^) x. n. K# T' ?6 C3 Q
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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