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材料: 5.39.217.77:8898/ L8 {) G2 e5 J8 \7 ?
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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+ l" K6 _( T5 c/ V1 E4 U5.39.217.77:8898調味醃料：
1 N& ^6 z5 }- e6 h) Q& k8 p7 m2 ytvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 a1 a9 E* D. `5 q$ ]0 L& I
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w4 q, |' H6 t( a9 W9 r5.39.217.77:8898芡汁：
4 Y$ L) K8 n: Q, x: w/ J3 ~tvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' Q- ~6 J% y! s( k+ K m, L做法: I0 W1 O1 {* G& V
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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) D' o9 R3 s: P% O6 |公仔箱論壇2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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/ \' m: W& i* Q$ ~' j$ K8 W3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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