* Q& \, X% Y( q x5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:8 d, q' m9 Q9 f f' D5 K
雞蛋.....3隻+ G+ I' H; g1 i2 h( A! d
原味乳酪.....200克
# K8 y8 D1 C5 k+ Q" g牛奶.....60毫升
) t$ u, }4 z5 @% D7 [0 otvb now,tvbnow,bttvb糖.....40克
' k/ N9 s/ f& d! g" c- h5.39.217.77:8898雜莓(樹莓/藍莓).....100克
' p; S! q1 C# s" V5 d雲呢拿香油.....1/2茶匙
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' ]& N4 [, \) c1 |$ m4 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 q7 H, p3 G# F4 q. _2 }9 J v7 T
做法:
) D% W1 D3 {3 F$ z9 F! X% y2 J* V公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 160C/320F.公仔箱論壇, N( }7 E! @: V4 I( Z+ o
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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# J& n0 z6 X# ^8 a% S% Y3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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2 O# T0 |" q( m6 P4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& q$ k" Z9 S: m
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溫馨提示：
7 n; L) a w2 w: Y% a# Xtvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。公仔箱論壇2 s1 M3 Q" j) u% P4 e
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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