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材料:+ G) x. z# i0 O0 V# T V7 r2 @
雞腿.....700克tvb now,tvbnow,bttvb/ f% M( Z# J5 B' R+ v( O% J U
蒜頭.....2粒
- Q: S1 b* s! c) J9 Q5 H* S2 T7 J百里香葉.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ g/ i% k7 h/ m, C, H
迷迭香.....3至4棵
$ J& b6 I% U% L6 n) j5.39.217.77:8898鹽.....酌量
3 V5 {! i: O5 p! S7 [/ I8 B6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:
' Z4 t# r% N3 u O% ~# F3 r" g法式第戎芥辣醬.....3湯匙4 g1 r: M, b$ {9 U2 e7 v4 W
顆粒芥辣.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, W2 \7 x- X! U( @# I
蜜糖.....2湯匙
+ w. k# U$ C0 n% I& Jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....3湯匙4 ?8 v2 x0 r. _; Q/ Q: f
鮮榨薑汁.....2茶匙5.39.217.77:88982 A3 l; M3 O+ O) u% m. H: w
橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 ]* T6 S2 s( _) o6 v: J) ~
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公仔箱論壇. f0 A5 r5 c% q( O* V/ |. @
做法:
. g( e6 d z9 i8 @5.39.217.77:88981. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。; s! I! R! z4 m$ N D
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6 X, R, d; M- U6 I/ A1 D溫馨提示：
9 g# P) z7 i( b$ h3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。5.39.217.77:8898+ v8 r4 c( O) v2 Q' l- b( A
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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