2 m0 M5 w8 j% ~! @材料:
: ~ M9 m9 N8 E, ]7 {公仔箱論壇雞翼.....700克
5 }) U9 {5 B" m( w; D# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量, x0 L% k" W6 Z# [( p( Q7 K# j
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許* @ ?; k' [/ @5 \% g
' f: A/ L# i8 i8 C4 m公仔箱論壇7 {5 T) H# P; j, Q9 s+ M3 x
醃料:
1 i9 K0 T+ c# I0 S公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙
! Z/ U! b" m' A# `公仔箱論壇生抽 (醬油).....1.5湯匙
2 S& c* C. z' r9 R- m( _2 s! A老抽.....2茶匙
. F, C( ]* l% i% z: C薑汁.....3茶匙
9 r7 R# I* d& W; o, Y. d4 W/ otvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....2茶匙1 g) G$ s9 f4 u6 ?' p
胡椒粉.....少許! w5 I0 Y7 i0 U% l- x& f" }5 W/ N
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! q% u+ m6 u# L( o做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 G9 I$ b. g7 j8 g1 m# v! K4 t# V
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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- _9 B; |/ v- Y* L! v! ?2.預熱焗爐至 180C / 350F.
! P, F! e% I( z/ c3 G/ e8 C' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; x/ M* ~3 \# _( }3 Z3 X# d9 E3 V
3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。5.39.217.77:88981 T( z$ L, L! P
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, W8 ^4 J# g" A% _! j" _# o/ vtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
& ~! n0 t7 n7 E7 U& g9 X公仔箱論壇薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】tvb now,tvbnow,bttvb$ X: L, r; e. p: }
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb4 _' W) j' I6 b1 w( j
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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