6 k" E: K$ A1 }2 q# n公仔箱論壇材料:' Q- t9 N2 C3 h t. G9 S m, ?/ i
一字排骨.....500克
- c5 `; P- ]6 d$ T' ~BBQ 醬.....2湯匙
% f/ F' U& @! q; N5.39.217.77:8898茄汁.....2湯匙
! A: w7 l/ y* |/ l& K4 Z5.39.217.77:8898紅酒醋.....2茶匙
6 r/ a9 q I8 {0 }+ r% D; e公仔箱論壇橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)公仔箱論壇+ z- U, [2 T6 z, @5 D/ w
鮮榨橙汁.....3/4 量杯; V$ ~% Q8 A& ^& ` H {
乾紅辣椒.....1條
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. H. B5 T7 A/ B公仔箱論壇: o- G9 K0 [$ z8 o( r
做法:
2 w5 C0 o& p4 u8 C& F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
5 h" b+ {+ C2 u) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* x, y3 R% F+ J) P6 j
2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 w: I$ q+ N8 r
0 C* Q. A0 i4 A/ p, T: ~* ~5.39.217.77:88981 w9 u. v6 w: _0 J0 m
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溫馨提示：
5 n! F7 T v/ e+ H公仔箱論壇由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。公仔箱論壇6 B: d- E& _( j$ m( g N
2 c( U f1 g' W% X& B: p有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。5.39.217.77:88988 a$ k$ C" b; S- U' I* X9 P
" f4 X$ ]9 a0 P8 N要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
% e3 P p; j8 f' M2 N' ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" B* A; {, |0 L5 s8 v' f
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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