當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？公仔箱論壇. V- s/ Z- G( M) G, X& X W' G
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一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。
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% }. p: e& v" [6 D: ?雙腸熱狗王$16tvb now,tvbnow,bttvb% b: \0 e! y7 c" G+ u, z/ f
芝士豬扒三文治$42
. p. h6 ~! r8 y2 \4 V% L: I4 k芝士魚柳包$417 @' |; G4 c' x# ?- k
咖喱牛腩飯$58tvb now,tvbnow,bttvb% |0 ^6 |0 h' L1 w# }3 `9 \2 t
羅宋湯$27tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 E' t8 M. v* c- `( \( K& \
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永樂園餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* X" v2 [' E: j7 M5 [$ g0 s; O }
地址：中環昭隆街公仔箱論壇) L# L5 U& G/ o+ h' K( a
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營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
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